【フライパン二つで】アッと言う間のニラ玉

【フライパン二つで】アッと言う間のニラ玉の画像

Description

あと一品という時に助かります!
アッという間に出来ます♪

材料 (2〜3人分)

1束
3個
■中華顆粒だし
2振り
■酒
大さじ1
■醤油
大さじ1/2
■オイスターソース
1垂らし
■塩
軽く1つまみ
ごま油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

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    ニラを5センチ程度にカットします。

  2. 2

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    卵を3個割り、軽く溶きほぐし、■印を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

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    フライパンを二つ用意し、両方にごま油を入れ中火にかけ、片方にニラを入れます。

  4. 4

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    殆ど同時にもう片方のフライパンに卵を流し入れます。

  5. 5

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    ニラの方によくかき混ぜた■印を約2/3入れて混ぜます。
    卵の方は中心から円を描くように混ぜます。

  6. 6

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    卵が半熟になれば、ニラのフライパンに移し混ぜ合わせ、残りの合わせ調味料を入れて軽く混ぜたら出来上がりです!

  7. 7

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    フライパン一つで、片方に寄せて作って下さいました♪美味しそうですね^^クックPD3ZOM☆さん ありがとうございました♡

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

卵を割って軽く溶きほぐすのがコツ!混ぜ過ぎるとふんわり仕上がりません。
火力は両方とも中火で、卵は半熟の状態で移し入れるのがコツ!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫整理を兼ねた、とにかくアッと間にできる あと一品を考えて。
レシピID : 4350778 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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雲雀ころね
あっという間にもう一品できて助かりました♡美味しかったです!

よかった〜♡お役に立てたんですね♪ありがとうございます^ ^

初れぽ
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ポチわんこ
フライパン2つなかったので、フライパンの隅でw美味しかった

そうか、それもいいアイディアですね♪とっても美味しそう♡感謝