片栗粉で簡単求肥!白玉粉無しで雪見大福♪

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Description

牛皮大好きな方に♪
好きなアイスを包んでオリジナルの雪見大福を!
アイス以外にもモンブランやティラミスでケーキ大福に!

材料 (3・4個分)

砂糖
40
100cc
抹茶雪見だいふく 1個分
抹茶アイス スーパーカップ
1/4カップ
小さじ1
ちょこ雪見だいふく
チョコアイス
1/4カップ
生チョコ ガナッシュ
小さじ1
いちご雪見だいふく
1/4カップ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳 砂糖 片栗粉を混ぜる

    *片栗粉ははやく混ぜると固まって混ぜにくいのでゆっくり混ぜましょう!

  2. 2

    写真

    中火煮詰めていく
    少しずつだまだまになってきたら1度火を止めて均一になるよう混ぜる

  3. 3

    写真

    ひとまとまりになったら
    再度 中火でよく混ぜながら煮詰めていく

    *ゴムベラを使って混ぜるとまとめやすくなります

  4. 4

    写真

    片栗粉を敷いたクッキングシートに1つ分のせ片栗粉をまぶし伸ばす

  5. 5

    写真

    冷ましたらアイスを包み完成

    *アイスを先に形作っておいた方が綺麗にできます!

  6. 6

    冷凍し解凍すると柔らかくはなりますが伸びませんもちもち感も無くなります
    アイスの形を作っておき包むだけにしておくと◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛皮系デザートが大好きで大量にたべたくて作ってみました!
レシピID : 4351130 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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kurozata
薄く伸ばすのが難しかったので巻きました。砂糖30gでも美味しかったです♪
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ケンチャナヨ~
小5次女が作り、フルーツみつ豆に添えて皆でいただきました。美味❗
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☆nisa☆
チョコ大福にしました♡白玉粉手に入らないから、レシピ感謝!!
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りここカエル
柔らかかったです。ありがとうございます。

れぽありがとうございます!!