ナッツとチョコの簡単ビスコッティ

ナッツをフライパンに入れ、油をひかずに弱火でからいりして粗く刻む。

チョコも包丁で粗く刻む。

ボールに卵、卵黄、塩、砂糖を入れて混ぜる。

ラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。(生地をなじませる)

クッキングシートを敷いた天板に生地を蒲鉾型にのせ、170℃に余熱したオーブンで25分焼く。

オーブンから出してあら熱をとり、1.5cm幅に切る。