海老とマッシュルームとアスパラオイル漬け
Description
海老とマッシュルーム、グリーンアスパラのオイル漬けです。
材料
(550ml)
作り方
コツ・ポイント
ホワイトマッシュルームは生食に向いているとされるので、軽く焼き色を付ける程度加熱します。
海老、アスパラもあまり火を通し過ぎないようにします。
海老、アスパラもあまり火を通し過ぎないようにします。
このレシピの生い立ち
アヒージョにも合う海老やマッシュルームを、さっとシンプルにオイル漬けにしてみました。