簡単!豚バラブロックの酢豚の画像

Description

一見難しそうな酢豚ですがとっても簡単に作れます!私はパイナップルは入れない派です(笑)

材料

好きなだけ
2/1個
3/1本
★醤油
大さじ3
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★ケチャップ
大さじ2
★みりん
大さじ1
醤油
適量
みりん
適量
適量

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを1口大に切り、醤油みりんで下味をつけておく

  2. 2

    ピーマン、にんじん、玉ねぎを1口大に切りボールに入れて3分ほどレンジにかける(後で炒めるので完全に火が通らなくてよい)

  3. 3

    ★の調味料をすべて混ぜておく。

  4. 4

    お肉に片栗粉をつけて、油で揚げる。

  5. 5

    レンジした野菜をフライパンにいれ、軽く炒めたら★の調味料を入れて混ぜる。

  6. 6

    調味料がふつふつと湧いてきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
    最後にお肉を入れて混ぜ合わせれば完成!!

コツ・ポイント

お肉を最後に入れること!お肉を入れてから水溶き片栗粉を入れるとお肉にまとわりついて、ブニブニしてしまうので!

このレシピの生い立ち

父親が作ってくれた酢豚をアレンジしました!
レシピID : 4352740 公開日 : 17/02/14 更新日 : 18/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (49人)
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クック5SK9TQ☆
味付け美味しかったです!先に片栗粉を入れるアドバイス助かりました。
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あねこちゃん
タレ少なめで作りました!ご飯によく合います!ありがとうございます!
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masakichi9
簡単!美味しい味付けでした(^^)
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marulemon
椎茸プラスで。簡単に作れて感激!とても好きな味でした(^^)