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ふんわりかぼちゃのスフレ風焼きプリン

ふんわりかぼちゃのスフレ風焼きプリンの画像

Description

プリンとケーキの中間のふんわりデザートです❤
焼きたてもおいしいし、冷やしてもおいしいよ❤

材料 （３～４人分）

かぼちゃ
種を取って正味３３０グラム程度
卵白
１個分
グラニュー糖
４０グラム
☆生クリーム、牛乳
各５０CC
☆卵黄
１個分
薄力粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取りラップで包み、レンジ６００で約４分加熱します。

  2. 2

    写真

    その間に卵白をハンドミキサーで泡立て、グラニュー糖を入れてさらによく泡立ててメレンゲを作っておく。

  3. 3

    写真

    かぼちゃの皮をむき、適当な大きさに切ります。
    かぼちゃと☆をミキサーに入れます。

  4. 4

    写真

    滑らかになるまで撹拌させて下さい。

  5. 5

    写真

    ④をボウルに移し、それにメレンゲとふるった小麦粉をさっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    型に流し入れ、天板にのせます。天板にお湯をそそぎ、１７０度に予熱したオーブンで４０～５０分蒸し焼きに。

  7. 7

    写真

    焼き上がりです。

    今回はミニパウンド型２個使用です。プリン型もおすすめです❤

コツ・ポイント

上はしっかり焼けていて、下のほうはプリンみたいに柔らかいです。
小麦粉が入っているので柔らかいですが切り分け可能となっています。

このレシピの生い立ち

野菜のおやつを・・・と思って覚えやすい分量で作ってみたら大好評でした。
作りやすいように工程若干変更しました。
レシピID : 435426 公開日 : 07/09/27 更新日 : 09/07/28

このレシピの作者

いづみうな
いづみうな
#クックパッドアンバサダー2023

北海道在住５人家族。
子供３人バスケやっています。
つくれぽ全て見ています！ありがとうございます(( ´ω` )/

ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )
インスタ（https://www.instagram.com/izumiuna）

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2022年10月31日
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shouko
happy birthdayいづみん♡スフレプリンの上にロールちゃんとクリーム乗せたハロウィンケーキ、家族にも好評でした♬
#絶対美味しい #ハロウィンにも
2015年3月14日
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黒べあー
息子と(^^)皮ごとですが…ふわシュワ幸せ〜（≧∇≦）

初めまして！可愛いお手手が♡皮ごと栄養満点ですね♬レポ有難う

2013年8月24日
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m miller
冷蔵庫で休ませたらスフレではなくしっとりに～でも優しい味で嬉しい

あらら！せっかく作ってくれたのにすみません！見直ししてみます

2011年12月3日
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ロクシタンマニア
裏ごしで超なめらか～♡どっしりかと思いきやふわ〃しゅわ〃♪39

うわ～！めっちゃキレイ！すごい！すごい！素敵なレポ有難う♡

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いづみうな
ふんわりかぼちゃのスフレ風焼きプリン
by いづみうな