バレンタインに♥ハートのコロッケ

パン粉はフライパンで油を引かずに炒める。4分くらいでいろがかわってこんがりした色になります

じゃがいもゆでて、マッシュポテトにします。

玉ねぎのみじん切りを炒め、色が変わったら豚ひき肉を入れてさらに炒める。

マッシュポテトに入れてまぜあわせ、片栗粉、ウスターソースをいれて味の調整する

粗熱が、とれたらハート形に形成する。形を固定するために冷蔵庫でやすめる。

卵液をつけ→1で炒めたパン粉をつける。