ラングドシャクッキー

バターをレンジで少し溶かして、泡立て器で練る様に混ぜる。砂糖を半分量入れるて、混ぜる。

卵白を泡立てて、残りの砂糖を入れ、再度泡立てる。

バターの方のボウルにメレンゲを３回に分けて入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

混ざったら、絞り器に入れる。

鉄板にペーパーを敷いて、好きな大きさ、形に絞る。180度に予熱したオーブンで10分焼く。

チョコレートをレンジ又は湯煎で溶かす。