韓国風♪カラフル手巻き寿司
Description
カラフルな具材を乗せる楽しさ&おいしさは手巻き寿司ならでは♪韓国風もオススメです☆
すももマミー
材料
（2～3人分）
■
【野菜のナムル】
小1本(120g)
120g
茹でたほうれん草
120g
■
≪ナムルの味つけ≫
ごま油
各小さじ2
塩
各小さじ1/2
■
【すし飯】
380g
ごま油
大さじ1
炒り白ごま
大さじ2
■
【焼肉】
牛バラ焼肉用
250g
炒める用 サラダ油
大さじ1/2
焼肉のタレ
大さじ2
■
【その他の具材】
30g
100g
適量
作り方
-
-
1
-
ご飯を冷ましておきます。
-
-
-
2
-
【野菜のナムル】を作ります。にんじんともやしをそれぞれレンジ600Wで4分加熱します。
-
-
-
3
-
にんじん、もやし、茹でたほうれん草それぞれに≪ナムルの味つけ≫の材料を加えて混ぜ合わせておきます。
-
-
-
4
-
冷ましておいたご飯にごま油と炒り白ごまを加え、切る様に混ぜ合わせて 水気を絞ったキッチンペーパーをかぶせておきます。
-
-
-
5
-
フライパンにサラダ油を熱し、牛バラ肉を炒めて焼肉のタレで味つけします。
-
-
-
6
-
全て盛り付けたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
野菜のナムルは常備菜にもなります。一度にたくさん作るのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
楽しい&おいしい手巻き寿司の可能性をもっと広げたくて作りました。
(
)
すももマミー
