ビタミンカラーの食べる優しいスープ♡
Description
お決まりのお野菜たちだけど体にほわ〜んと染み込んでいく優しいスープです♡
野菜の甘さを実感☆たっぷり作って翌朝の朝食にも
野菜の甘さを実感☆たっぷり作って翌朝の朝食にも
ケロッママ
材料
（4人分）
1/3枚
1/2個
1/2本
3枚ぐらい
3枚ぐらい
ざっくりお玉一杯分ぐらい
オリーブ油(炒め用)
大さじ1ほど
塩、胡椒
適量
無添加コンソメ(マギー)お出汁が足りないようなら増やしてね〜
1と1/2袋
作り方
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1
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玉ねぎ、キャベツ、白菜、人参はそれぞれ1センチ角切ります(お好きな切り方でも)
鶏もも肉も同様1センチぐらいにきります。
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2
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お鍋に油を入れ切った鶏肉を入れ火をつけ炒めます。
鍋を熱してから炒めるとお鍋にお肉がくっついてしまうのでこうしてます。
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3
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鶏肉に火が軽く通ってきたら塩、胡椒をします。
次に玉ねぎを入れ透き通ってきたら☆のお野菜たちを入れ炒めます。
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4
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冷凍のコーンをそのままざっと入れ炒め塩、胡椒をします。
ここでじっくり炒めると野菜の美味しさがいっぱい出ます♪
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5
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野菜達がしんなりしたらお水カップ4入れ、コンソメも入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます
＊アクが出たら救ってね〜♪
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6
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お野菜が柔らかく煮えたら塩、胡椒してお味を調整したら出来上がり〜♪
簡単で〜す☆
ミックスペッパーを降りましたあ〜♪
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7
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たっぷり入る器に入れてあったかいうちにはふはふいただきま〜す*\(^o^)/*
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8
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マギーの無添加コンソメです。
私のお気に入りです(#^.^#)
＊お気に入りのコンソメでどうぞ〜
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コツ・ポイント
冷蔵庫にある残り野菜や季節のお野菜をたっぷり使ってオリジナル食べる野菜スープを作ってくださいね〜♪
我が家はコーンは欠かせません（笑）
コーンから美味しい旨味が出るみたい♪
鶏肉じゃなく、ベーコン、ウインナーにしてもOK!
ポトフのお味☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもあるお野菜をたっぷり使ってお手軽にスープにしたかったから
野菜が少ないお献立の時に大活躍してます♪
シンプルなお味なので飽きがこないかなぁ〜と思います
野菜が少ないお献立の時に大活躍してます♪
シンプルなお味なので飽きがこないかなぁ〜と思います
ケロッママ
