型も手作り☆ジャッキーのクッキー

型も手作り☆ジャッキーのクッキー

Description

牛乳パックを使って可愛いジャッキー(くまのがっこう)の型が作れます。ホケミでふっくらサクサク♡プレゼントに♡

材料 (ジャッキー15〜20個分)

バター
30g
40g
1個分
純ココア
大さじ1(9g)
牛乳
小さじ1/2
ごま《目・鼻用》
数粒
お好きなデコ
適量

作り方

1


(生地を寝かせている間に作れます)

牛乳パックを3〜4cm幅に切り、12cmと、6cmの長さに切る。

2

写真

12cmの方に端から1.5cmずつ3カ所切り込みを入れる。


写真のように→
切り取る。

3

写真

12cmの方は切り口を合わせテープでとめる。

6cmのものは1.5cm隙間を空けてテープでとめる。cの形になるように。

4

写真

ジャッキーをイメージしながら形を整えて完成!

耳は1つで大丈夫。

テープの付いてない方で型抜きする。

5

写真

クッキー

ボウルにバターを入れ、電子レンジで20〜30秒チン。

クリーム状に練る。

蜂蜜、卵黄を加えて混ぜる。

6

写真

HMを加えて、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。

粉っぽさがなくなってきたら、10g程度取り分ける。

7

10g分取り分けたものはラップの上から揉み込んで滑らかにしておく。

8

写真

ココアと牛乳を加えてて更に混ぜる。

大体混ざったら手で揉み込み、ひとまとめにして冷蔵庫で15〜30分寝かせる

9

写真

寝かせることで生地が馴染み、綺麗な仕上がりになる。

10

写真

寝かせた生地をラップでサンドし、麺棒かラップの芯で3〜4mmに伸ばす。

11

写真

先に輪郭を抜き、それに合わせて耳を抜く。

残りの生地をまとめて、更に型抜きする。

12

写真

爪楊枝を使って顔の線を書く。

取り分けておいた白い生地を小豆大ほど丸めて口元に置き、上から押す。

13

写真

ゴマで目と鼻を作る。
爪楊枝の先に少量の水をつけながらやるとやりやすい。

14

写真

目と鼻の位置が決まったら、爪楊枝で軽く押し込む。

15

写真

口を爪楊枝で、細かく点をつなげるように書いていく。

生地が膨らむので、深めに書く。

16

写真

白い生地が余ったら、花飾りなど作っても(^^)

小さく丸めて並べ、爪楊枝の太い方で上から押す。

17

170℃に余熱したオーブンで15分位焼く。

オーブンによって異なるので調整して下さい(口元に薄く焼き色が付く程度)

18

写真

焼きあがったら網の上で冷ます。
焼きたては少し柔らかい。

19

写真

好きなようにデコする。

→100均のものを使用し、ごく少量のチョコで接着。
細かい作業で4匹目で心が折れました…

コツ・ポイント

ジャッキーの顔をイメージしながら可愛く作ってください(^^)

牛乳は少量ですが必ず入れて下さい。色良くふっくら仕上がります。(入れすぎると生地がベタつくので注意)
蜂蜜も同様に、砂糖を使うよりジャッキーの質感が断然良くなります。

このレシピの生い立ち

何度か作っているうちに理想のジャッキーに出会えました!


2017.2.20 クッキーのレシピ少し変更しました。
作ってくれたあかりこさんごめんなさい(>人<)
レシピID : 4357958 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

19/08/14

写真

可愛いクッキーが出来上がりました〜♡しっとり系クッキーでした!!

♪Happyレシピ♪

ジャッキーかわいいですよね♡作ってくれてありがとう!

19/07/14

写真

型抜きを使いましたが、飾りを参考に♡可愛くて嬉しいです♪

♡arisa♡

かわいい(^^)参考にしてくれてありがとう!

18/08/05

写真

可愛く出来ました!ありがとうございます!

ほんのしおり

ホントに可愛く出来てますね(o^^o)レポ感謝です!

18/06/09

写真

お顔を参考にさせていただきました♪ありがとうございました!

***Hana***

クオリティ高い!!参考にして頂き嬉しいです(´∀`*)