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小鍋にチョコレートを入れて湯煎で溶かす。
1に、こしあんを加え、よく混ぜる。冷蔵庫に入れ、まとめやすい固さまで冷やす。
耐熱ボウルに、白玉粉、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
3に、水とミントリキュールを合わせたものを少しずつ入れ、粉をよく混ぜ溶かす。
4に軽くラップをして、レンジ500Wで2分加熱。
5を、水で濡らしたしゃもじで、よく練るように混ぜる。
6を、打ち粉用片栗粉を敷いたバットに出し、6等分にする。
7を薄く円形に伸ばし、2のチョコあんの1/6を丸めたものを包む。
軽く片栗粉をまぶしたら完成〜♪