玉こんにゃく風キューブこんにゃく♪

材料はこれだけ！
スーパーにもある板こんにゃく(白)とコンビニなどのおつまみコーナーにある、するめいかを使います！

こんにゃくは水洗いしたあと、包丁の柄で、まんべんなくトントン叩きます。
(繊維を壊すことで味を染みやすくします)

縦に4等分した後、立方体になるように切っていきます。

キュッキュッ音が鳴って水分が飛んだら、するめいかをキッチンばさみで一口大にカットして鍋に加えます。

◎調味料を入れ、弱火で煮詰めていきます。

時々、こんにゃくを返しながら、まんべんなく色が付くようにしていきます。