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おから生地アップルパイ

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Description

ダイエット中でもアップルパイが食べたい、でも売ってるのはカロリーが高すぎるので、おからでパイ生地が出来るか試行錯誤

材料 （パイ生地）

強力粉
50㌘
生おから
50㌘
薄力粉
100㌘
バター
25㌘
水
100㌘
林檎
1こ
甘味料
50㌘
バター
5㌘

作り方

  1. 1

    材料全てをバットに入れバターが溶けないうちにスケーパで切る様にまぜる。

  2. 2

    一塊になったら纏めビニール袋に入れ冷蔵庫で30分ひやす。
    その間に林檎のフィーリングを作ります

  3. 3

    林檎は皮を向き薄切りにし鍋に入れ甘味料を入れ弱火で10分から15分位煮て林檎を冷ます

  4. 4

    型に合わせ生地を伸ばし余分な生地を切り落とす

  5. 5

    パイ生地の上に冷めた林檎を並べていく。余分に切り落とした生地を飾りに使う

  6. 6

    オ—ブンを200℃に余熱し20分焼き、温度を170℃に落とし更に15分位焼く

コツ・ポイント

生おからを使うので水は加減しながら入れていく。生地を伸ばしたり折ったりする際はかなりべとべとするので、クッキングシ—トの上に生地を置きその上にサランラップを被せ麺棒で伸ばします。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもアップルパイが食べたかったのでおからを生地に混ぜ入れバターも半分以下にしかなりヘルシーに試行錯誤しました。
レシピID : 4360010 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16

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おから生地アップルパイ
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