米とリゾーニのピラフ☆トルコ

米を洗い、米の上1～2㎝まで一つまみの塩を加えたお湯（分量外）を注ぎ、15～20分程待つ。

米の水気を切っておく。
鍋にサラダ油を入れ、中火～強火でリゾーニが少し濃いめのきつね色になるまで炒める。

米とバターを加え、2，3分さらに炒める。
1,5カップ強の熱湯と塩少々を加え、軽くかき混ぜたら蓋をして弱火にする。