つるりん♪ゆで鶏ささ身☆

ささ身は食べやすい大きさに削ぎ切りし、ポリ袋に塩少々と片栗粉大さじ２を入れて、鶏肉にまぶす。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、１のささ身を茹で火が通ったら、ザルにあげて水気を切っておく。

ボールにお湯でガラスープの素を溶き、次に■の材料を全て合わせ、そこにみじん切りにたネギ・大葉も入れてタレを作る。

2009，03，07に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。
有難うございました。