とろあま~✽きのこのポタージュ

とろあま~✽きのこのポタージュ
ミキサーでガーっと簡単♪
きのこのポータジュです✿ฺ

材料 (2人分)

しめじ
半パック
えのき
束の半分くらい
マッシュルーム
お好きなだけ
たまねぎ
1/2個
牛乳
500~600cc
適量
黒コショー
適量

1

※を全て細かく切り塩コショーをして炒める。たまねぎが透き通ればOKです。
最後にトッピングするだけの、しめじを残しておく。

2

ミキサーで粗熱が取れた1と牛乳100ccくらいをかける。

3

なべに残りの牛乳を温め2とコンソメを入れる。時々かき混ぜながら味見。塩加減が足りない場合少しづつ加えて味を調えて下さい

出来上がったら器に入れて最後に生クリーム少しと、しめじをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ミキサーで細かくする際にあまり細かくならないようでしたら
牛乳を少し増やしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

きのこ類、大好きなのでポタージュにしてみました✽
レシピID : 436237 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

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