美味ドレのPトマトソースでミネストローネ
Description
今回はプロのトマトソースでミネストローネに挑戦です。野菜たっぷりで作るスープに美味ドレを入れて あっさりスープでど~ぞ!
材料
(2~3人分)
80g
料理酒
大さじ1杯程度
玉葱(みじん切り)冷凍可
70g
人参角切り(小)
90g
ジャガイモ角切り(小)
90g
プロのトマトソース
180g
1カップ程度
5g(水25cc)
鶏がらスープの素(顆粒)
8g
昆布茶(粉末)
小さじ1杯程度
4振り程度
美味ドレ
13g
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作り方はレシピIDよりご覧下さい。
美味ドレ
プロのトマトソース
作り方
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今回はミネストローネスープに挑戦です。プロのトマトソースと牛バラ肉とたっぷり野菜で作ります。味付けは鶏がらスープの素と
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昆布茶にしました。野菜は余った物を冷凍にして置いた物を使います。ジャガイモはそのままでは色が変わるので、1度茹でてから
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冷凍にした物です。先ずお肉を細かく切って炒めます。最初に玉葱を入れ、人参を入れたら軽く炒めます。次にジャガイモとキャベツ
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を入れたら調味料を入れて強火でしばらく炒めます。全体が柔らかくなったらトマトソースと水を入れて、混ぜてから蓋をして煮込み
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ます。この時は弱火でOKです。このままでは少し水っぽいのでコーンスターチを水で溶いて入れます。これで粘りが出てまとまりま
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す。お好みの器に入れて、パルメザンチーズを振りかけ美味ドレをかけてお召し上がり下さい。美味ドレの油分で美味しく成ります。
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ
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コツ・ポイント
美味ドレは今回の様にスープに入れたり、煮込みうどんに入れたりして使えます。美味ドレの油分で美味しく、酸味であっさりと成ります。うどんに油揚げを入れる様な感じです。野菜やお肉等の具材をたっぷり入れた料理に美味ドレをお使い下さい。結構使えます!
このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。