簡単!スパイシーポテトサラダの画像

Description

市販のポテトサラダより少しスパイシーでとても美味しいです。作ったら、つくれぽください!

材料 (4人分)

大2個
1パック(4枚)
マヨネーズ
大さじ4
少々
こしょう
少々
黒コショウ
多め(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをよく洗いラップでふんわりと包む。

  2. 2

    ラップに包んだじゃがいもを600wのレンジで6分加熱する。

  3. 3

    写真

    きゅうりとハムを切ります。きゅうりは、薄く輪切りにし、ハムは半分に切り1cm幅の細切りにします。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなっていたら皮をむいて熱いうちに、塩、こしょうを入れて混ぜておく。

  5. 5

    写真

    じゃがいも、こしょうを混ぜたじゃがいもは粗熱を取る。

  6. 6

    写真

    じゃがいもが冷めたら、切ったきゅうりとハムを加えさっと混ぜる。

  7. 7

    写真

    混ざったら、マヨネーズを入れてよく混ぜる。マヨネーズがよく混ざったら塩、こしょうで味を整え黒コショウを入れる。

  8. 8

    写真

    出来上がったらお皿に盛りつけ、黒コショウをかける。

コツ・ポイント

じゃがいもは熱いうちに潰して塩、コショウを加え混ぜておいて下さい。じゃがいもが熱いうちにマヨネーズは入れないで下さい。マヨネーズを入れるときはしっかり冷まして下さい。

このレシピの生い立ち

うちの家族はみんなスパイシーな味付けが好きなので作りました。
レシピID : 4363805 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックJ59W26☆
お花見のお弁当に!とっても美味しかったです✨

ありがとうございます!これからも作って下さい!