詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しめじとベーコンのリゾット風炒飯

しめじとベーコンのリゾット風炒飯の画像

Description

炒飯だけど味はリゾット！？な炒めご飯です♪

材料 （多めな1人分）

ご飯
軽く茶碗2杯
ベーコン
2～3枚
しめじ
1/2パック
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
◎コンソメスープの素(顆粒)
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ2～3
すりおろしにんにく(チューブ)
3～5㎝
塩
少々
粗挽きコショー
適宜
バター又はマーガリン
大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝幅に切り、しめじは石づきを取って粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になったらベーコン、しめじの順に約1分間隔位の時間差で加えてその都度炒める。

  4. 4

    ③に◎を入れ、さっくり混ぜたらご飯を加えて切るように炒める。

  5. 5

    ④にパルメザンチーズを入れてよく混ぜた後、味をみて塩で味をととのえたら出来上がり。

  6. 6

    最後にお好みで粗挽きコショーをふりかけて下さい♪

  7. 7

    炒飯の上に目玉焼きをのせて崩しながら食べるのもオススメです☆

コツ・ポイント

ご飯は炊きたてご飯より冷やご飯や冷凍ご飯をレンジで加熱したもののほうが炒めやすいです♪

このレシピの生い立ち

リゾットと炒飯どちらも食べたいと思いついてしまった私の欲張りレシピです(笑)
レシピID : 4366490 公開日 : 17/02/19 更新日 : 17/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あゃぶぅ
しめじとベーコンのリゾット風炒飯
by あゃぶぅ