シャキシャキ♪ 水菜とえのきの梅肉和え

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Description

「梅肉和え」人気検索トップ10入りしました!
サッと茹でて和えるだけ♪
箸休めやお酒のお供に
油揚げがいい仕事してます!

材料

100gくらい
ひと袋(正味160gありました)
1枚
梅干し(チューブの梅肉でもOK)
5〜6粒
みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    えのきは石づきを切り落とし長さを半分に。水菜は5cmくらいの長さに。
    油揚げは横半分からの細切りにして茹でます。

  2. 2

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    種を取り除いた梅干しを叩きます。

  3. 3

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    茹でた食材の水気を切り冷ましてから梅肉、みりんで和えたら完成!

  4. 4

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    2017/04/25
    「梅肉和え」人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

それぞれの塩分があるので、梅肉の量はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

余り食材消費です。
レシピID : 4367852 公開日 : 17/02/20 更新日 : 23/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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柊さくら
あっさりで美味しかったです(^^)また作ります✨

気に入って頂けて嬉しいです(≧∀≦)ぜひまた♪つくレポ感謝!

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Fuji710
冷蔵庫にあるもので簡単美味しい♪♪ありがとうございました^^*

あるもので♪理想ですね(≧∀≦)つくレポありがとうございます

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ダイナマイト漆黒
水菜とえのきがしゃくしゃくおいしいです 揚げもいいアクセント

食感がいいですよね♪つくレポありがとうございます(^-^)♪

初れぽ
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maki_n
ちょうど冷蔵庫にありました♪箸休めに♡

箸休めにぴったりですよね(^-^)つくレポ感謝です♪♪