◎ドーナッツ◎材料3つでうまうま♪

Name: ◎ドーナッツ◎材料3つでうまうま♪
Yield: ◎この形で8～10個
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; 卵 1個; 牛乳 大2

Description

牛乳の甘さひきたつ、ノンオイルのドーナッツ◎

アレンジ自由自在だから何度も作りたくなっちゃう!!

200g

1個

大2

1

材料を用意。
ホットケーキミックスはふるっておいた方が○
2

ボウルに卵を入れて泡だて器で混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてヘラで切るように混ぜる。
3

混ざったらひとまとめにしてラップにくるんで常温で10分放置。

この間に揚げ油や次の工程作業の準備に取り掛かると10分くらい経ちます♪
4

台に打ち粉を振って、生地をのばします。厚さは8㎜～10㎜くらい。
5

◎に型抜きします。（私は型を持っていないので、コップとホイップ絞りの金具部分で代用）。
丸めたり、ねじったり…形は自由に♪
厚みがあるものは生揚げになるので注意!!
6

170度（生地を入れて5秒くらいで上がってくるくらい）の揚げ油できつね色になるまであげます。
7

今回は、熱いうちにシナモンシュガーをまぶしました。写真は、棒状の生地2本をねじって揚げたものです♪
8

実は抹茶味も作りました!!2の段階で半量の生地に抹茶大1を加えました。揚げて冷ましたら、粉糖：きなこ：水＝2：1.5：1で作ったアイシングをかけて和風に仕上げました。楊枝にさしたら団子のような、つくねのような(笑）。