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黒酢でさっぱり豚キムチ

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Description

コッテリなイメージの豚キムチを黒酢やお酢でさっぱりと！

材料 （約3人分）

豚肉
150g
キャベツ
半玉5,6枚
ニラ
半束
もやし
1/2袋
にんにく
お好み
キムチ
お箸で2,3掴みくらい
ごま油
大さじ2
☆創味シャンタン
小さじ3
☆黒酢や酢
フライパン一周

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは5cm幅に切り、キャベツは一口大にちぎる。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ごま油をフライパンにひいて中火に。豚肉、キムチ、にんにく(お好み)を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を全て投入し、☆の調味料を入れて蓋をして約5分。野菜がしなっとしてきたら完成！

  4. 4

    写真

    今回使ったのは、ミツカンさんの「カンタン黒酢」です。

コツ・ポイント

キムチは炒めると旨味がUPします！
味が薄いと感じたら醤油を加えてもOK！

このレシピの生い立ち

豚キムチのさっばりverが食べたくて。
レシピID : 4369484 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/03/08

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黒酢でさっぱり豚キムチ
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