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残ったキムチ鍋汁でもやしとキャベツ炒め

残ったキムチ鍋汁でもやしとキャベツ炒めの画像

Description

坦々風炒めになっていて
ご飯にかけて食べても美味しいです！

材料 （約3人分）

ひき肉
200〜300g
キャベツ
3〜5
玉ねぎ(入れなくても可)
半分
もやし
1袋
キムチ鍋汁
50～100g
■ ー汁が薄かったらー
味噌
小1〜３位
しょうゆ
少々
キムチの素
少々
豆板醤
好みの量

作り方

  1. 1

    キャベツを一口サイズにちぎって耐熱皿に入れて950Wで1分チンする。(玉ねぎ入れるならここでも可)

  2. 2

    その間にフライパンに油をひいてひき肉を入れて軽く弱火で炒める(玉ねぎ入れるならここで)←チンしてあればなし！

  3. 3

    チンしたキャベツなどもやしもフライパンに入れてひき肉に火が通るまで！(フライパンにすごい油でたらキッチンペーパーでとる)

  4. 4

    最後にキムチ鍋汁を入れてかきまぜて完成！
    (味薄かったらここで調整する)

コツ・ポイント

味噌は味見をしながら入れてみてください。
汁は、もやしの水が出るので少なめで！
後から足しても可！
ご飯にかけるなら少し濃くてもいいかも！
けど普通に食べる分は濃いので注意！

このレシピの生い立ち

もやしがあってなにか炒め物を作ろうと思ったら
汁が残ってたのでやってみました！
レシピID : 4369976 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

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残ったキムチ鍋汁でもやしとキャベツ炒め
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