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春雨は茹でて4㎝位の長さに切っておく。
ピーマン・人参・カニカマはそれぞれ1㎝位に切り揃えておく。
鍋に水600mlを入れ、◎を入れたら強火にする。
グラグラしてきたら春雨も加えて中火に落とし、○を加え2~3分煮る。※味見をして微調整。
再び強火にし、溶いた卵をふんわりと加えたら、蓋をし、火を止める。
れぽ有り難うございます。罪悪感無く…これポイントですよね^^