大人向け?マカロニサラダの画像

Description

離島の法事には、欠かせない定番メニューだそうです。

材料 (4人分)

1/3~1/2袋
5cm位
1個
マヨネーズ
適量
わさび(チューブ入り)
適量(お好みの量)

作り方

  1. 1

    人参、魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る。キューリはスライサーで輪切りにする。りんごはいちょう切りに!

  2. 2

    ゆで卵を作る。(我が家は半熟)人参も一緒にゆでる。

  3. 3

    鍋に水と塩(分量外)を入れて、マカロニをゆでる。(各マカロニのゆで時間の通りに!)

  4. 4

    ゆであがったら、ザルに移して冷ます。

  5. 5

    ボウルに、調味料以外の材料を全て入れ、マヨネーズとわさびチューブ(約2cm)を追加し混ぜ合わせる。

  6. 6

    味を見て、マヨネーズ等を加減する。

  7. 7

    器に取り出して完成です。

コツ・ポイント

わさびは味を見て、量を調節してください。ほんのり、わさびが香る位で作っていました。

このレシピの生い立ち

離島の法事に行った時に、近所の方々が作ってくれました。ちょっぴり大人の味かな?再現してみようと作って見ました。ただ、本日は材料不足!
レシピID : 4371809 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート