ソーセージの彩り炒め
ダイニングプラス
作り方
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1
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ダイニングプラスのハンガリーポークソーセージを使用しました。
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2
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ソーセージを斜めうす切りにする。
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3
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パプリカ、玉ねぎは5㎜幅のせん切りにする。にんにくは細かくみじん切りにする。
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4
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オリーブオイルを入れたフライパンに3を入れて弱火にかけしっかり香りを出す。
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5
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にんにくがほんのり色づき始めたら火を強め中火で1のソーセージを炒めておき一旦、皿に取り出す。
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6
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４のフライパンに2のパプリカを入れ、しんなりしたら2の玉ねぎを加え炒める。
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7
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軽く火が通ったら5のソーセージを戻し、塩コショウで味をととのえる。
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8
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バルサミコ酢を加え、軽く煮詰める。
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9
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刻んだパセリを散らして盛り付ければ、出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎは、お好みで食感を残すと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ポークソーセージを美味しく簡単に楽しんでいただくためのレシピです。
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ダイニングプラス
