ひじきご飯の画像

Description

味付きご飯で子供達もモリモリ食べてくれます‪( ´∀` )

材料

茶碗3杯
適量
※水
※麺つゆ
※酒
大さじ1
1個

作り方

  1. 1

    ひじき→水で戻す
    人参→小さめの短冊切り

  2. 2

    鍋に1と※を入れる
    (好みの濃さになるよう水と麺つゆは好きな量で調整してください)

  3. 3

    汁気がなくなるまで煮る

  4. 4

    フライパンで炒り卵を作る
    (この時に少し味付けてもよい)

  5. 5

    4のフライパンに出来上がったひじき煮とご飯を入れて混ぜる

    味が薄ければ塩や麺つゆ等で調味して完成

コツ・ポイント

少しだけ濃い味付けにすることでご飯に混ぜた時にいい感じになります!

このレシピの生い立ち

「おかずが少ない、、どうしよう」→
(となった時に少しだけ乾燥ひじきがあったので)→
ご飯に混ぜちゃえば少ないおかずでOKか(°д°)
と思い作りました(笑)
レシピID : 4372533 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/03/07

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