鶏ささ身の野菜巻き巻き~!

鶏ささ身の野菜巻き巻き~!
ダイエット中でもお肉で満足のボリュームおかず☆

材料 (2人分)

鶏のささ身
3~4枚
にんじん
1/2本
ニンニクの芽
3~4本
塩・こしょう
少々
大さじ1 1/2
お酒
大さじ1

1

ささ身を観音開きにして、塩コショウを振る。

2

お肉の大きさに合わせて野菜を切りそろえ、にんじんは太めの千切りにしておく。

3

お肉に野菜を巻く。

4

薄く油を引いたフライパンでお肉を焼き、焼き色が付いたところで、お酒を加えフタをして蒸し焼きにする。

5

野菜まで火が通ったらめんつゆを加え、タレを絡ませたら完成☆

6

斜めに半分に切って盛りつけ、フライパンに残ったタレをかければ出来上がり~♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

このレシピの生い立ち

いつもは豚バラスライス肉などを使いますが、ダイエット中なので鶏ささ身で作ってみました!そしたら大成功♪ご飯によくあうおかずが完成しました!!
お弁当にもピッタリだと思いますし、中に入れる野菜もあるものを使ってくださいね☆
レシピID : 437278 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
motchan 2007年10月01日 22:17
にんにくの芽がGOODですね^^
美味しそう!!