フライパン1つで簡単！かぶのクリーム煮

かぶは1/4～1/6のくし形に切り、皮をむいておく。葉の部分は5cmくらいの長さに切っておく。

ベーコンは1cm幅に切り、しめじは石突をとってほぐしておく。

フライパンにマーガリンを入れ、中火にかけ、溶けたらかぶの葉、ベーコン、しめじを入れてしんなりするまで炒める。

粉っぽさがなくなったら、豆乳の半分を入れ絡ませる。
とろみがついたら残り半分とコンソメ、黒胡椒を入れる。

ふつふつと沸いてきたらかぶを加え、弱めの中火で柔らかくなるまで煮たら出来上がり☆