鶏ももと人参えのきチンゲン菜のバター炒め
scwk
作り方
-
-
1
-
鶏ももを一口大に切る。人参は短冊、チンゲン菜、えのきも適度な大きさに切る。
-
-
-
2
-
サラダ油を引いたフライパンで鶏ももを焼き人参とチンゲン菜の白いところを先に炒める
-
-
-
3
-
次にえのきとチンゲン菜、バターを入れて炒める。
-
-
-
4
-
鶏肉、野菜に火が通り、しんなりとろみがでて来たらガーリックパウダー醤油を入れて仕上げる
好みで塩コショウする。
-
-
-
5
-
完成！
-
コツ・ポイント
醤油は最後に回してかけると風味よく仕上がります
このレシピの生い立ち
鶏とレンコン、エリンギのバター炒めのアレンジです。
scwk
