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くるみはオーブントースターで軽くローストして大きめに割っておく。
チョコチップは直前まで冷凍庫に入れておく。
生地の材料をホームベーカリーにセットしてミックスコールの時にくるみとチョコチップを入れる。
一次発酵までホームベーカリーでしたら、8つに分割してベンチタイム。
閉じ目を上にして手で軽く押さえながら広げてチョコを2つ乗せて包む。閉じ目はしっかりとつまむ。
ひとくちチョコレートはこれを使いました。
1.5倍になるまで二次発酵する。
牛乳を刷毛で塗る。オーブンは200℃で予熱し170℃に下げて15分くらい焼く。
チョコチップ沢山で美味しそう!レポートありがとうございます。
美味しそうに焼けてますね♪是非また作ってみて下さい(^。^)
いくらでも食べれますよね^ ^レポありがとうございます!