☆トマトリゾット☆
Description
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
トマトの旨味が濃厚！
家にある物で簡単リゾット♪
ランチにも＊
トマトの旨味が濃厚！
家にある物で簡単リゾット♪
ランチにも＊
☆栄養士のれしぴ☆
材料
１合(150g)
オリーブオイル
大さじ１
バター
10g
にんにく
１かけ
1/4個
１缶
白ワイン
大さじ３
１缶（４００g）
140ml
●コンソメ
１個
生クリームまたは牛乳
大さじ３
みりん
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
大さじ３
塩こしょう
少々
■
トッピング
パセリのみじん切り
少々
作り方
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1
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玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする♪
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2
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フライパンにオリーブオイル、バターを入れ弱火で熱し、
にんにくを加えて香りが出るまで炒める♪
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3
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玉ねぎとツナを加えて弱めの中火で炒める♪
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4
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米と白ワインを加えて、米が透き通るまで弱めの中火で炒める♪
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5
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●を加えて中火にして♪
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6
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煮立ったたら弱火にし、蓋をして20〜25分♪
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7
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鍋の底から大きく混ぜ、牛乳、みりん、しょうゆを加えてさらに混ぜる♪
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8
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パルメザンチーズを加えてよく混ぜ、
味をみて塩こしょうでととのえる♪
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9
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お好みでパルメザンチーズやパセリをトッピングして
出来上がり＊
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コツ・ポイント
途中水分が足りなくなったら水を加えて♪
具はお好みでOK!
具はお好みでOK!
このレシピの生い立ち
トマト缶とツナ、家にある物でお手軽リゾット♪
☆栄養士のれしぴ☆
