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玉ねぎトロトロ☆豚肉のポン酢生姜焼き

玉ねぎトロトロ☆豚肉のポン酢生姜焼きの画像

Description

ポン酢でサッパリ！玉ねぎのとろみで味がよく絡まって美味しい！

材料 （2人分）

豚バラ肉or豚ロース生姜焼用
200～230g
玉葱
大1/2or中1個
☆ポン酢
大匙2
☆しょうが(チューブ可)
大きめの1カケ(チューブなら4cm位)
☆にんにく(チューブ可)
1カケ(チューブなら1～2cm)
ごま油
大匙1
ポン酢(仕上げ用)
大匙1
※七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回は豚ロース生姜焼き用を使用。

  2. 2

    しょうが、にんにくはすりおろしておきます。

  3. 3

    写真

    玉葱はスライスして耐熱容器に入れラップして600Wで3分加熱。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を焼いていきます。

  5. 5

    写真

    豚肉に火が通ったら、レンチンした玉葱を入れてさらに炒めます。

  6. 6

    写真

    ☆の調味料を加えて全体に馴染ませ、蓋をして1分～1分半。

  7. 7

    写真

    蓋を空け、仕上げ用ポン酢を入れひと混ぜしたら出来上がり！

  8. 8

    写真

    七味唐辛子をたっぷりかけて食べるのが好き(∀)

コツ・ポイント

しょうがはたっぷりめが美味しい♡玉ねぎをトロトロにしたかったので先にレンチンしました！

このレシピの生い立ち

しょうがを効かせたサッパリした肉料理が食べたくなって☆
レシピID : 4374497 公開日 : 17/02/23 更新日 : 17/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月29日
初れぽ
写真
たなりょうさん
美味しかったです！また、作ります！ありがとうございました！

美味しそう☆こちらこそありがとうございます！

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( )
きくやす
玉ねぎトロトロ☆豚肉のポン酢生姜焼き
by きくやす