しゃりしゃり？大根のきんぴら

私は千切りするの好きだからだーっと包丁で切っちゃうんですが、スライサーでもいいんじゃないでしょうか・・・（←試したことないので不安^_^;）ちゃんとした大根だったら皮ごとどうぞ。
（２００８、３、２２）スライサーで切るとぺっちょりになって、「しゃりしゃりきんぴら」というより「くったり煮物」になってしまうというお友達情報アリ・・・

きんぴら好きなので。