さんまのねぎソース

さんまのねぎソース
鶏のから揚げにかけるあのソースをさんまに

材料 (4人分)

さんま
4尾
薄力粉
適量
サラダ油
適量
<ねぎソース>
4~5本
玉ねぎ
1/2個
1/2かけ
白ゴマ
大さじ1~2
醤油・砂糖・酢
各大さじ3
大さじ1と1/2~お好みで

1

青ねぎは小口に切る。玉ねぎはスライスして水にさらして辛味をとる。にんにくも薄くスライスする。ねぎソースの材料を全て合わせ、そのままなじませる。

2

さんまを3枚におろし、食べやすい大きさに切る。両面に薄力粉をまぶして、多目のサラダ油でこんがり焼く。

3

焼きあがったさんまに、①のソースをかける。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

さんまをさっぱりいただきたく
レシピID : 437802 公開日 : 07/10/02 更新日 : 16/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (22人)

18/09/26

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このソースが大好きで、魚を変えてはかけています♡

Sac’HiNa

ありがとうございます!

16/06/04

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スッゴい美味しかったです♡次は他の魚でリピします!

Sac’HiNa

13/10/20

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初レポ!とっても美味しかったです!タレが最高でした!

まん☆まる

12/10/03

写真

さっぱりしていくらでも食べれそう(^ ^) 美味しかったです

菜ao

にんじん、合いますよね~♪ありがとうございます☆

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