根菜とこんにゃく・油揚げのごま煮

材料はすべて薄めの短冊切りにします。油揚げは油抜きをしておきます。

鍋にごま以外の材料を入れて火にかけます。煮汁がほとんどなくなるまで煮ます。

煮詰まってきたらすりごまを入れて混ぜ合わせれば完成です。