メチャうまチーズタッカルビの画像

Description

チーズの川にテンションマックス!美味しいと言う言葉がホント嬉しい。つくれぽ掲載にコメント入れられなくてごめんなさい

材料 (4人分)

鶏もも(一口大に切る)
3枚
キャベツ(ザク切り)
半玉
サツマイモ(5ミリくらいの厚さで短冊)
1本
ニンジン(サツマイモと同じ)
1本
玉ねぎ(くし8等分)
1個
大さじ2強
★醤油
大さじ2強
★しょうがすりおろし
1カケ
大さじ2前後
●酒(みりんでも良い)
大さじ2
●砂糖
大さじ1
溶けるチーズ
大量?お好きな量

作り方

  1. 1

    ●の付いた酒、砂糖で下味をつけてしばらくおいた鶏もも肉を★の付いた調味料に。しっかり揉みこんでおく

  2. 2

    写真

    ホットプレートにゴマ油を。サツマイモ、ニンジンを下の方に、玉ねぎ、キャベツはその上に。そのまた上に鶏肉を。

  3. 3

    焦げないように(160~170度)様子を見ながら炒めていく。全体に火が通ったら中心を開けて溶けるチーズを入れる。

  4. 4

    写真

    昨年末クックパッドの本に載った!嬉しい!

コツ・ポイント

お野菜はお好みで。ナスも美味しいですし、お店ではトッポギも入ります。
炒める時に焦がさないように。
韓国料理店では最後に残ったタレでご飯を炒めます。
もっと辛くしたければ粉唐辛子を増やして、マイルドにするなら粉唐辛子を入れないで。

このレシピの生い立ち

レシピ検索の末、うちで作りやすい分量にアレンジした備忘録です。2017年10月17日、材料に溶けるチーズが入ってない事が判明!加筆致しました。沢山のつくれぽありがとうございます❗とっても嬉しい❤
レシピID : 4380250 公開日 : 17/02/26 更新日 : 19/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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マサパンダ@育児中
子供達も大好き❤︎美味しかったです!
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dechikg
チーズたっぷりで作りました(^o^)ビールのおつまみに最高です!
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ナンキンハゼ
久しぶりにリピです☆野菜たっぷりでとても美味しかったです!コチュジャン好きにはたまりません。
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これ如何に★
フライパンで🍳ある程度こしらえて温めなおします☺️