メチャうまチーズタッカルビ

メチャうまチーズタッカルビ
チーズの川にテンションマックス❗検索トップ1位や、つくれぽ800件、話題入りも嬉しい❗美味しいと言う言葉がホント嬉しい。

材料 (4人分)

鶏もも(一口大に切る)
3枚
キャベツ(ザク切り)
半玉
サツマイモ(5ミリくらいの厚さで短冊)
1本
ニンジン(サツマイモと同じ)
1本
玉ねぎ(くし8等分)
1個
大さじ2強
★醤油
大さじ2強
★しょうがすりおろし
1カケ
大さじ2前後
●酒(みりんでも良い)
大さじ2
●砂糖
大さじ1
溶けるチーズ
大量?お好きな量

1

●の付いた酒、砂糖で下味をつけてしばらくおいた鶏もも肉を★の付いた調味料に。しっかり揉みこんでおく

2

写真

ホットプレートにゴマ油を。サツマイモ、ニンジンを下の方に、玉ねぎ、キャベツはその上に。そのまた上に鶏肉を。

3

焦げないように(160~170度)様子を見ながら炒めていく。全体に火が通ったら中心を開けて溶けるチーズを入れる。

コツ・ポイント

お野菜はお好みで。ナスも美味しいですし、お店ではトッポギも入ります。
炒める時に焦がさないように。
韓国料理店では最後に残ったタレでご飯を炒めます。
もっと辛くしたければ粉唐辛子を増やして、マイルドにするなら粉唐辛子を入れないで。

このレシピの生い立ち

レシピ検索の末、うちで作りやすい分量にアレンジした備忘録です。
2017年10月17日、材料に溶けるチーズが入ってない事が判明!加筆致しました。
沢山のつくれぽありがとうございます❗加筆したいくらいの皆様のアイディア、れぽ、とっても嬉しい❤
レシピID : 4380250 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

806 (776人)

17/12/10

写真

チーズど真ん中ですが…とても美味しかったです。冬に良いですね。

こや星人

ど真ん中チーズ良いですね~❤れぽありがとうございます❤

17/12/10

写真

具が全然違うけどタレ美味しかったです!

*さんたろ*

ありがとうございます❤美味しければ❤❤

17/12/10

写真

美味かった。

クックWBAF43☆

嬉しいです❗

17/12/10

写真

はじめて作りました。鶏肉も柔らかくて美味しかったです♪

hirokoli

初めてで美味しいのはお料理上手だからですね❤れぽありがとう❤

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