【カレー】ラム クリーミーココナツ

〈準備〉ラム肉は包丁で切る。細かく切ればキーマっぽくなります。

●をオイル（分量外）で弱火にかける。カルダモンが膨らむまで。

玉ねぎ、にんにく、しょうがを加えて中火で炒める。玉ねぎが茶色くなるまで。

○を加えて全体に馴染んだら、ラム肉とアーモンドを加える。

水分が足りないようであれば水を加えて20分程度煮込む。

塩を加えて味見をしたら出来上がり。