我が家のつやつや黒豆

さび釘入れてないので、ほんのり茶色っぽいです。一年中作りおきのしておくことが多いので、作業はなるべく簡単にしてます。
合計で１時間煮ることが出来ればＯＫ
鍋から離れたい時一旦火をとめても大丈夫(b^^)
４は小さい口のコンロで弱火です

はじめは料理番組のレシピを参考にしてましたが、重曹の量を調整したり、三温糖の量を徐々に減らして甘さ控えめにしたりしました。