無油野菜炒め（血管ダイエット1069）

赤身肉やササミをミンチ状にし、ノンオイルフライパンで水分が飛ぶまで炒める。赤味噌、みりん、唐辛子輪切りで味つけする。

玉ねぎ、白ネギ、ちくわ、もやしなど、細切りの野菜、コーンを入れて炒める。火を止め余熱でキャベツを入れ混ぜる。

器に盛りつけ、七味少々、すりごまをたっぷりふる。