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旨い(*^^*)芹とえのきの梅肉和え♪

旨い(*^^*)芹とえのきの梅肉和え♪の画像

Description

香り豊かな芹を…えのきと一緒に梅肉で和えて。。。
簡単に美味しい箸休めが。。。(*´╰╯`๓)♬

材料 （3人分）

芹
1束
えのき
1袋
梅干し
大1粒
☆めんつゆ 2倍濃縮タイプ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆味の素
少々
☆梅干しのつけ汁(無くても良いですよ)
小さじ1強
鰹節
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    根元をよく洗った芹とえのきは食べ良い長さにきります。

  2. 2

    写真

    (1)をサッと茹でて水にさらして あく抜きをし、ザルに上げます。

  3. 3

    写真

    ボールに、ちぎった梅干しと☆を混ぜておきます。

  4. 4

    写真

    (3)によく絞った芹とえのきを入れて、よく混ぜます。

  5. 5

    写真

    器に盛り…上に鰹節を かければ完成です(*^^*)

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかり絞って下さいね♪

このレシピの生い立ち

芹が大好き～(*´╰╯`๓)♬
この時期にしか 食べられないので。。。
色んな食べ方で♪♪
レシピID : 4381201 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月17日
写真
ナピト
えぐみがなくてさっぱりして美味しい^_^食べやすいですね！
#梅肉和え
2017年5月3日
初れぽ
写真
ramieru
無人直売にセリがあったので作りました。簡単でおいしかったです

簡単が良いでしょう？ 我が家は芹が芹が大好き♪又、作ってね♪

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( )
ﾋﾟﾛﾐ♡
旨い(*^^*)芹とえのきの梅肉和え♪
by ﾋﾟﾛﾐ♡