めんつゆで簡単　野菜の揚げ浸し

Name: めんつゆで簡単 野菜の揚げ浸し
Yield: ４人分
Ingredients: 茄子 ２本; れんこん ２分の１節; エリンギ １本; ピーマン ２本; めんつゆ 適量

Description

めんつゆを入れた鉢に、冷蔵庫に残っている野菜を揚げて入れておくだけ

２本

２分の１節

１本

２本

めんつゆ

適量

鉢をそのまま食卓に出せます。野菜は冷蔵庫にある水気のないものならなんでもいいです。パプリカなど入ると彩りがよくなります

冷蔵庫の野菜を整理したいとき、手間がかからずお箸も進むものを考えて作ったのが、きっかけです。

レシピID : 4382307 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27