HBで生地作り 粉ミルクのちぎりパン

ホームベーカリーに水をいれる

ドライイースト以外を計り、混ぜておく。

ホームベーカリーに入れる。くぼませてドライイーストを投入

1時間ちょっとで完成。できたらすぐに出して12等分し、丸め、濡れ布巾かラップをかけて15分休ませる（ベンチタイム）

オーブンシートを敷いた型に並べ、角皿にのせて下段に置く。発酵・40℃・35分で発酵。

200℃予熱し、15分ほど焼く。