メインにも♡高野豆腐の肉詰め

高野豆腐は水に浸けて戻しておく。

《タネ作り》
みじん切りにした長ネギ、豆腐、鶏ひき肉、片栗粉、塩コショウをボウルに入れよくこねる。

こねたら大体8等分にする。
※今回は高野豆腐が8枚なので。数によって変えてね。

スプーンでこんな感じに詰めていく。けっこうボリュームありますよ。

詰めたら鍋に入れ、混ぜた◎を加える。

蓋をして中火にかける。沸騰したら蓋を少しずらし、弱火で煮込む。