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ポン酢で焼肉丼

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Description

サッパリ系かと思いきやいくらでも食べれるガッツリ系

材料 （1人分）

牛肉（ハラミ）
100g
ご飯
1杯
キャベツ
外側1枚
かぼちゃ（スライス）
お好みで
白髪ネギ
お好みで
おろしにんにく
豆粒くらい
ポン酢（柚子まろか）
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    ポン酢（柚子まろか）とおろしにんにくを合わせておく
    おろしにんにくこれくらい

  2. 2

    写真

    フライパンにお肉とかぼちゃのスライスを並べ、油を引かず両面焼く

  3. 3

    写真

    お肉に充分火が通ったら火を止めてにんにくポン酢をジャーっと入れお肉と絡ませる

  4. 4

    写真

    ご飯をよそいキャベツの千切りを乗せる

  5. 5

    写真

    お肉と白髪ネギを乗せ、かぼちゃを添える
    フライパンに残ったタレをまわしかけて出来上がり

コツ・ポイント

お肉を焼いてる時、あまりに油が出るようならキッチンペーパーなどで拭き取って下さい

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

キャベツの付け合せで焼いたお肉をご飯と一緒に食べてたんですけど。
丼にすれば洗い物減るんじゃね？と思って作りました。
レシピID : 4387226 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月29日
写真
にゃんがす
グリルパンで焼きました。さっぱり美味しかったです。

わー嬉しいー♪すごく美味しそうです＾＾夏こそガッツリですね！

2017年3月12日
初れぽ
写真
クックVNSB48☆
美味しくいただきました♪

美味しく作って下さってありがとうございます(*´∀｀*)

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ポン酢職人nao
ポン酢で焼肉丼
by ポン酢職人nao