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＊手羽先餃子＊

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Description

憧れの手羽先餃子～♪案外簡単にできるので作ってみる価値あり!!
ぜひ作ってみてくださいね(о´∀`о)

材料 （４本分）

手羽先
４本
＊キャベツ
中くらいの２枚
＊にら
４本
＊しいたけ
１個
＊片栗粉
大さじ１杯
＊中華だし
小さじ１/4杯
＊塩コショウ
少々
＊胡麻油
小さじ１/2杯

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    計量
    野菜…みじん切り
    手羽先…骨を抜く

  2. 2

    写真

    ID4388212参考に
    骨をとる

  3. 3

    写真

    ＊の材料をすべて加え
    よむ揉む

  4. 4

    写真

    野菜を肉煮詰める
    ※肉がちじむので餡は奥の方に多く詰め手前はしまる程度

  5. 5

    写真

    皮が厚い方か方から中火で焼く
    全体的に色がつくように焼いていく

  6. 6

    写真

    火加減調節し転がしながら全面的に焼く

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

    綺麗に焼き目がついたら
    皿にもる

コツ・ポイント

＊野菜をよく揉むと水分が出て粘りが出る
＊奥の方に野菜を詰めるようにする

このレシピの生い立ち

美味しくて子供たちにも大人気の手羽餃子
下ごしらえに時間がかかってしまうけれどその価値ありですよ(*≧∀≦*)
レシピID : 4388937 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月27日
初れぽ
写真
ancocoaちゃん
骨をとるのが大変だったけどその分美味しかったです(≧∀≦)

美味しそう♪レポありがとうございます(*≧∀≦*)

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yeknom
＊手羽先餃子＊
by yeknom