簡単☆揚げない!母の春巻き~おっきめ〜

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Description

母がいつも作るかぶりつける大きさの春巻きです!揚げずに焼くので簡単でヘルシー\(^^)/たくさん野菜がとれますよ〜

材料 (10個 3-4人分)

約9枚
約6cm
小皿に適量
1束
2/3袋
ひとつかみ
塩コショウ
少々
オイスターソース
大さじ一杯
鶏ガラスープのもと
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キクラゲを水でもどす

  2. 2

    材料を切る

  3. 3

    豚を炒め、順に野菜・きくらげを炒めていく。春雨を固めにゆがき、最後に加える。
    豚バラなら油をひかなくても大丈夫。

  4. 4

    写真

    塩コショウ、オイスターソースで味付け、冷ます。(熱いままだと皮が破ける)

  5. 5

    写真

    皮で包み、春巻きをあげ焼きする。油は焼くより気持ち多めほどで良い。

コツ・ポイント

冷ますこと。
手が汚れるので先に油をしいておく。

このレシピの生い立ち

母から教わりました!
レシピID : 4389465 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

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