あげカレー
作り方
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1
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玉ねぎの縦切りスライスをよく炒める。人参!じゃがいもを続けて炒める。
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2
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水をたして野菜を煮る。火が通るとあげ、味噌汁をたして煮る。
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3
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一度、火を止めて、カレールーを入れてルーを柔らかく溶かす。もう一度火をつけてコトコト炊きます。
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コツ・ポイント
あげが膨らむので落し蓋をして煮込むと良い。
このレシピの生い立ち
ミネラルウォーターは!水でも良い。
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玉ねぎの縦切りスライスをよく炒める。人参!じゃがいもを続けて炒める。
水をたして野菜を煮る。火が通るとあげ、味噌汁をたして煮る。
一度、火を止めて、カレールーを入れてルーを柔らかく溶かす。もう一度火をつけてコトコト炊きます。