あげカレーの画像

Description

お肉の代わりに厚揚げなどを入れて作ります。

材料 (6皿分)

2玉
1本
厚揚げ2個
カレールー
1パック
味噌 隠し味
適量
味噌汁
400cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎの縦切りスライスをよく炒める。人参!じゃがいもを続けて炒める。

  2. 2

    水をたして野菜を煮る。火が通るとあげ、味噌汁をたして煮る。

  3. 3

    一度、火を止めて、カレールーを入れてルーを柔らかく溶かす。もう一度火をつけてコトコト炊きます。

コツ・ポイント

あげが膨らむので落し蓋をして煮込むと良い。

このレシピの生い立ち

ミネラルウォーターは!水でも良い。
レシピID : 4390236 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/03/07

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