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★簡単美味しいオムレツ★

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Description

具が沢山でボリュームあります！

材料 （２人分）

卵
2個(1人1個)
牛肉こま切れ
80グラム
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1個
牛乳
大さじ2(1人大さじ1)
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1/2
油
適量
ケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、ジャガイモは短冊に切り、卵は１人分１個に牛乳大さじ１を入れて、溶きほぐしておく。

  2. 2

    写真

    短冊切りしたジャガイモをレンジでチン。
    600wで３分。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れて、牛肉を炒める。
    お肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、チンしておいたジャガイモを入れて、砂糖、酒、醤油を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    別のフライパンに薄焼き卵を作る。半熟くらいで炒めた具を半分入れる。

  6. 6

    写真

    フライパンのふちを使って、くるっとお皿へ。
    １人分ずつ卵を焼いて、オムレツにしていく。

  7. 7

    写真

    お好みでケチャップをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

子供がいるので薄味です。お好みで、具を炒めてる時に塩コショウしてください。

このレシピの生い立ち

母がよくひき肉でオムレツしてくれてましたが、主人に作ると美味しいけどポロポロして食べにくいというので、ひき肉やめて、牛こま切れにしてみました。
レシピID : 4390650 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月26日
写真
LA14
美味しくいただきました。思っていた以上にボリューム感があり満足。

満足して頂けて良かったです！嬉しいです！つくれぽ感謝★

2017年6月7日
初れぽ
写真
シングルアイシャドウ
ひとりごはんに！簡単でボリューミーで美味しい♡ご馳走様♡

作っていただけて嬉しいです！つくれぽ感謝です★

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( )
さやまめこ
★簡単美味しいオムレツ★
by さやまめこ